Wermutkraut - Wermut Tee

Lateinisch / botanische Bezeichnung für Wermutkraut

Absinthii herba (Artemisia absinthium L.)

Trivialnamen

Absinth, Bitterer Beifuß, Echter Wermut, Wermuttee, Wermut Tee, Wermutkraut Tee, Wiegenkraut, Wurmkraut

Familie

Korbblütler (Asteraceae, Compositae)

Wermutkraut und seine Inhaltsstoffe

Ätherisches Öl (Thujon), Bitterstoffe (Absinthin, Anabsinthin, Artabsin, Matricin), Flavonoide, Phenolcarbonsäuren (Kaffeesäure)

Zubereitung

150 ml (1 Tasse) Wasser bis zum Kochen erhitzen, 0,5-1 Teelöffel Wermutkraut hineingeben und bedeckt 5-10 Min. ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb gießen und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

3mal täglich zu den Mahlzeiten 1 Tasse frisch zubereiteten Wermut Tee trinken.

Nicht verzehren bei Allergie gegen Wermutkraut oder Korbblütler allgemein.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.