Enzianwurzel

Enzianwurzel aus Wildsammlung

Lateinisch / botanische Bezeichnung

Gentianae radix (Gentiana lutea L.)

Trivialnamen

Echter Enzian, Bitterwurz, Branntweinwurz, Fieberwurzel, Gelbsuchtwurz, Hochwurzel

Familie

Enziangewächse (Gentianaceae)

Enzian und seine Inhaltsstoffe

Bitterstoffe (Amarogetin, Gentiopicrosid), Glykoside

Zubereitung

1 Teelöffel Enzianwurzeln mit ca. 150 ml (1 Tasse) kochendem Wasser übergießen und bedeckt 5-10 Min. ziehen lassen. Abkochung oder Kaltansatz sind ebenfalls möglich. Anschließend durch ein Teesieb gießen und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

3mal täglich zu den Mahlzeiten 1 Tasse frisch zubereiteten Enzian Tee trinken.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.