Schwedenkräuter

Schwedenkräuter klein - nach einer überlieferten Rezeptur zur Herstellung eines Magenbitters.

Trivialnamen

Schwedenansatzkräuter

Zutaten

Angelikawurzel, Zitwerwurzel, Wermutkraut, Manna, Sennesblätter, Theriak, Eberwurzel, Myrrhe, Rhabarberwurzel, Kampfer natur, Safran

Zubereitung

100 g Schwedenkräuter mit 1,5 Liter Korn oder Wacholderschnaps ansetzen.

Zwei Wochen stehen lassen und täglich schütteln.

Die Schwedenkräuter-Ansatzmischung setzt sich am Flaschenboden ab. Sie kann abgeseiht oder dort belassen werden.

Verzehrempfehlung

1 Teelöffel Schwedenkräuter-Alkohol in 1 Tasse Kräuter-Tee oder Wasser geben und bei Bedarf vor oder nach dem Essen, morgens und abends trinken.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.