Hirtentäschelkraut geschnitten

Hirtentäschelkraut aus Wildsammlung

Lateinisch / botanische Bezeichnung

Bursae pastoris herba (Capsella bursa-pastoris L.)

Trivialnamen

Bauernsenf, Gänsekresse, Säckelkraut, Taschenkraut

Familie

Kreuzblütengewächse (Brassicaceae, Cruciferae)

Inhaltsstoffe

Flavonoide, Phenolcarbonsäuren, Mineralstoffe (Kalzium, Kalium)

Zubereitung

1-2 Teelöffel Hirtentäschelkraut mit ca. 150 ml (1 Tasse) kochendem Wasser übergießen und bedeckt 10 Min. ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb gießen und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

3mal täglich 1 Tasse frisch zubereiteten Hirtentäschel Tee trinken.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.