Johannisbeerblätter

Lateinisch / botanische Bezeichnung für Schwarze Johannisbeerblätter

Ribis nigri folium (Ribes nigrum L.)

Trivialnamen

Ahlbeereblätter, Bocksbeereblätter, Cassis, Gichtbeereblätter, Schwarze Johannisbeere, Wanzenbeereblätter

Familie

Stachelbeergewächse (Grossulariaceae)

Johannisbeerblätter und ihre Inhaltsstoffe

Flavonoide, Polyphenole (Proanthocyanidine), Vitamin C

Zubereitung

150 ml (1 Tasse) Wasser bis zum Kochen erhitzen, 1 Teelöffel Johannisbeerblätter hineingeben und bedeckt 10 Min. ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb gießen und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

3-4mal täglich zwischen den Mahlzeiten 1 Tasse frisch zubereiteten Johannisbeerblätter Tee trinken.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.