Getrocknete Heidelbeeren

Getrocknete Heidelbeeren aus Wildsammlung

Lateinisch / botanische Bezeichnung

Myrtilli fructus (Vaccinium myrtillus L.)

Trivialnamen

Bickbeere, Blaubeere, Blaubeertee, Heidelbeertee, Hasenbeere, Schwarzbeere, Taubeere, Waldbeere

Familie

Heidekrautgewächse (Ericaceae)

Heidelbeeren und ihre Inhaltsstoffe

Gerbstoffe, Flavonoide, organische Säuren (Zitronensäure)

Zubereitung

1-2 Esslöffel getrocknete Heidelbeeren in ca. 150 ml (1 Tasse) siedendes Wasser geben und 10 Min. kochen lassen. Anschließend durch ein Teesieb gießen und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

3mal täglich 1 Tasse frisch zubereiteten Heidelbeertee trinken.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.