Baldrianwurzel - Baldriantee

Lateinisch / botanische Bezeichnung für Baldrianwurzel

Valerianae radix (Valeriana officinalis L.)

Trivialnamen

Baldriantee, Baldrianwurzel Tee, Echter Baldrian, Katzenwurzel, Stinkbaldes

Familie

Baldriangewächse (Valerianaceae)

Baldrianwurzel und ihre Inhaltsstoffe

Ätherisches Öl (Valerensäuren), Alkaloide

Zubereitung

Aufguss: 150 ml (1 Tasse) Wasser bis zum Kochen erhitzen, 1 Teelöffel Baldrianwurzel hineingeben und bedeckt 10 Min. ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb gießen und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

Kaltansatz: 1-2 Teelöffel Baldrianwurzel in ca. 150 ml (1 Tasse) kaltes Wasser geben und 10 Stunden einweichen lassen. Anschließend kurz aufkochen, durch ein Teesieb geben und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

2-3mal täglich 1 Tasse Baldriantee trinken.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.