Birkenblätter - Birkenblättertee

Birkenblätter aus Wildsammlung

Lateinisch / botanische Bezeichnung

Betulae folium (Betula pendula Roth, Betula pubescens Ehrhart)

Familie

Birkengewächse (Betulaceae)

Inhaltsstoffe

Flavonoide (Hyperosid, Quercitrin), Gerbstoffe, ätherisches Öl

Zubereitung

150 ml (1 Tasse) Wasser bis zum Kochen erhitzen, 1 Esslöffel Birkenblätter hineingeben und bedeckt 10 Min. ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb gießen und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

3-4mal täglich zwischen den Mahlzeiten 1 Tasse frisch zubereiteten Birkenblättertee trinken.

Nicht verzehren bei Allergie gegen Birkenpollen.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.