Brombeerblätter - Brombeerblättertee

Brombeerblätter aus Wildsammlung

Lateinisch / botanische Bezeichnung

Rubi fruticosi folium (Rubus fruticosus L.)

Trivialnamen

Kratzbeer, Brombeerblättertee

Familie

Rosengewächse (Rosaceae)

Brombeerblätter und ihre Inhaltsstoffe

Gerbstoffe (Gallotannine, dimere Ellagitannine), organische Säuren (Zitronensäure), Flavonoide

Zubereitung

2 Teelöffel Brombeerblätter mit ca. 150 ml (1 Tasse) kochendem Wasser übergießen und bedeckt 10 Min. ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb gießen und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

3-4mal täglich zwischen den Mahlzeiten 1 Tasse frisch zubereiteten Brombeerblättertee trinken.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.