Salbeiblätter - Salbei Tee

Salbeiblätter aus Wildsammlung

Lateinisch / botanische Bezeichnung

Salviae folium (Salvia officinalis L.)

Trivialnamen

Echter Salbei, Edelsalbei, Fischsalbei, Gartensalbei, Königssalbei, Rauchsalbei, Scharlachkraut, Sabikraut, Salbeiblätter Tee, Salbei Tee, Zaffee

Familie

Lippenblütler (Lamiaceae, Labiatae)

Salbeiblätter und ihre Inhaltsstoffe

Ätherisches Öl (Thujon, Kampfer), Gerbstoffe, Bitterstoffe, Flavonoide

Zubereitung

150 ml (1 Tasse) Wasser bis zum Kochen erhitzen, 1 Teelöffel Salbeiblätter hineingeben und bedeckt 5-10 Min. ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb gießen und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

3mal täglich zwischen den Mahlzeiten 1 Tasse frisch zubereiteten Salbei Tee trinken oder als Mundspülung verwenden.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.