Hopfenzapfen - Hopfentee

Hopfenzapfen geschnitten

Art.-Nr.: 6002951

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Lateinisch / botanische Bezeichnung für Hopfenzapfen

Lupuli strobulus (Humulus lupulus L.)

Trivialnamen

Echter Hopfen, Hopfentee, Hopfenblüten

Familie

Hanfgewächse (Cannabaceae)

Hopfenzapfen und ihre Inhaltsstoffe

Ätherisches Öl (Myrcen), Bitterstoffe (Humulone, Lupulone), Gerbstoffe, Flavonoide

Zubereitung

150 ml (1 Tasse) Wasser bis zum Kochen erhitzen, 2 Teelöffel Hopfenzapfen hineingeben und bedeckt 10-15 Min. ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb gießen und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

2-3mal täglich 1 Tasse frisch zubereiteten Hopfentee trinken.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.

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