Wacholderbeeren - Wacholder Tee

Wacholderbeeren aus Wildsammlung

Lateinisch / botanische Bezeichnung für Wacholder

Juniperi fructus (Juniperus communis L.)

Trivialnamen

Echter Wacholder, Kaddig, Kranewitter, Machangel, Reckholder, Wacholdertee, Wacholder Tee, Wacholderbeerentee, Wacholderbeeren Tee

Familie

Zypressengewächse (Cupressaceae)

Wacholderbeeren und ihre Inhaltsstoffe

Ätherisches Öl, Gerbstoffe, Flavonoide, Invertzucker

Zubereitung

1 Teelöffel Wacholderbeeren mit ca. 150 ml (1 Tasse) heißem Wasser übergießen und bedeckt 5-10 Min. ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb gießen und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

Während der Schwangerschaft sollte ein Verzehr vermieden werden.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.