Ingwerwurzel - Ingwertee

Ingwer geschnitten

Art.-Nr.: 6003105

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Lateinisch / botanische Bezeichnung für Ingwer

Zingiberis rhizoma (Zingiber officinale Roscoe)

Alternative Volksbezeichnung

Ginger

Familie

Ingwergewächse (Zingiberaceae)

Ingwerwurzel und ihre Inhaltsstoffe

Oleoresin, Ätherisches Öl (Borneol, Cineol), Scharfstoffe (Gingerol, Shoagol, Diarylheptanoide), Zingiberen, Zingiberol, Vitamin C

Zubereitung

1 Teelöffel fein geschnittene Ingwerwurzel mit ca. 150 ml (1 Tasse) kochendem Wasser übergießen und bedeckt 5 Min. ziehen lassen. Vor der Anwendung durch ein Teesieb geben und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.

3mal täglich zu den Mahlzeiten 1 Tasse frisch zubereiteten Ingwertee trinken.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.

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