Erfrischungs-Kräutertee

Diese Teemischung ist wie geschaffen für heiße Sommertage. Sie schmeckt sowohl frisch aufgebrüht als auch eisgekühlt. Jeder Schluck ist ein Genuss, ob beim Frühstück, in der Pause oder bei der gemütlichen Teestunde im Garten. Allein oder mit Freunden genossen, schenkt dieser Tee den ganzen Sommer über Genuss und Wohlgeschmack. Frisch, fruchtig und mit einer leichten Zitrusnote ist er das ideale Getränk für eine Erfrischung zwischendurch, fürs kühle Getränk zum Essen oder für den soften Drink am Abend.

Brombeer-, Himbeerblätter und Blätter der Zitronenmelisse wurden zusammen mit Pfefferminzblättern und mit Apfelstücken zu einer ganz besonders erfrischenden Mischung zusammengestellt. Duftende Stockrosen- und Sonnenblumenblüten, Ringelblumen- und Malvenblüten, lilafarbenes Heidekraut und die leuchtenden Blüten des blauen Rittersporns verleihen der Teemischung ihr weiches Aroma. Die Zugabe würziger Blüten des Katzenpfötchens rundet das Aroma ab, genauso wie die fruchtigen Hagebuttenschalen und die zart säuerlichen Hibiskusblüten

Zutaten

Brombeerblätter, Himbeerblätter, Hibiskusblüten, Apfelstücke, Melissenblätter, Pfefferminzblätter, Stockrosenblüten, Hagebuttenschalen, Sonnenblumenblüten, Katzenpfötchen, Ringelblumenblüten, Malvenblüten, Heidekraut und Ritterspornblüten.

Zubereitung

1 Liter Wasser bis zum Kochen erhitzen, 4 Eßlöffel (ca. 12 g) Erfrischungs-Kräutertee hineingeben und bedeckt 5-10 Min. ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb geben und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.