Pai Mu Tan Weißer Tee China

Pai Mu Tan, auch "weißer Tee" genannt, wird nach dem Pflücken kaum gerollt. Das Blatt bricht nicht auf, der Tee fermentiert deshalb nicht und bleibt somit unglaublich leicht und mild.

Herkunft:

China

Zubereitung:

Dieser Pai Mu Tan sollte lieber mit etwas mehr Tee zubereitet werden, ca. 5-7 Teelöffel (10 -15g) für einen Liter Wasser und ca. 2-4 Minuten ziehen lassen.