Griechischer Bergtee

Griechischer Bergtee, auch Griechisches Eisenkraut oder Berufskraut genannt, besteht aus den Blätter, Blüten und Stängel einer in den Hochlagen des Mittelmeerraumes wachsenden Pflanze mit dem botanischen Namen "Sideritis". Griechischer Bergtee wirkt sanft anregend und wird von den Bergbauern zur Entspannung nach der Arbeit getrunken. Der Tee wird gerne mit Zimt und Honig zubereitet und heiß oder auch kalt getrunken.

Lateinisch / botanische Bezeichnung:

Sideritis scardica

Herkunft:

Wildsammlung aus Griechenland

Zubereitung:

1 Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb geben und bei Bedarf süßen.