Lateinisch / botanische Bezeichnung
Passiflorae herba (Passiflora incarnata L.)
Trivialnamen
Passionsblumentee, Winterharte Passionsblume
Familie
Passionsblumengewächse (Passifloraceae)
Passionsblume und ihre Inhaltsstoffe
Flavonoide (Vitexin), Cumarine, Glykoside, ätherisches Öl
Zubereitung
150 ml (1 Tasse) Wasser bis zum Kochen erhitzen, 1 Teelöffel Passionsblumenkraut hineingeben und bedeckt 5-10 Min. ziehen lassen. Anschließend durch ein Teesieb geben und je nach Geschmack z. B. mit Honig süßen.
3mal täglich 1 Tasse frisch zubereiteten Passionsblumentee trinken.
Lagerhinweis
Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Allgemeines über das Passionsblumenkraut
Neben der Verwendung als Passionsblumentee ist das Passionsblumenkraut vor allem als Zierpflanze bekannt. Im Gegensatz zu anderen Arten ihrer Familie spielen die Früchte der Winterharten Passionsblume (Passiflora incarnata ) kaum eine Rolle für die menschliche Ernährung. Ihren etwas eigenartig anmutenden wissenschaftlichen Namen passiflora ("Passionsblume") incarnata ("die Fleisch gewordene") verdankt es den christlichen Missionaren, welche in den charakteristischen Blüten der Passionsblume ein Zeichen des Leidensweges Jesu Christi zu erkennen glaubten.
Herkunft und Vorkommen
Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet von Passiflora incarnata umfasst den gesamten Südosten der USA, wobei sich die westliche Grenze bis in die mittig gelegenen Staaten Kansas, Oklahoma und Texas erstreckt. Hier bevorzugt diese Art der Passionsblume trockene Standorte auf Sand- oder Steinböden, in denen sie sich durch unterirdische Wurzelausläufer vermehrt. In Tennessee ist sie neben der Schwertlilie die zweite Nationalblume.
Unter geeigneten Bedingungen siedelt Passiflora incarnata jedoch auch in anderen Regionen an. So ist die Winterharte Passionsblume mittlerweile auch auf den Bermudas, den Bahamas und den Antillen sowie in Teilen Mexikos, Mittelamerikas, Argentiniens und Brasiliens zu finden.
Charakteristisch blühender Kletterer
Als immergrüner Kletterstrauch entwickelt Passiflora incarnata durchschnittlich 2-6, selten bis zu 10 m lange Triebe. An ihnen sitzen 6-15 cm umfassende, dreifach eingeschnittene Blätter mit leicht gesägten Rändern. Ihre bis zu 8 cm langen, oft verdrehten Stiele tragen je zwei höckerförmige Saftdrüsen. Sie bilden eine Ergänzung zu den Nektar bildenden Organen der fünfblättrigen Blüten, welche jenen inneren Strahlenkranz tragen, der für die Passionsblume so typisch ist. Aus ihnen entwickeln sich eirunde, ausgesprochen saftige Früchte, mit gelblicher Färbung, die zahlreiche Samen enthalten.
Passionsblumentee
Im Gegensatz zu den indianischen Ureinwohnern nutzten die europäischen Siedler des 18. Jahrhunderts nicht die Früchte und Wurzeln der Pflanze, sondern das Passionsblumenkraut. Und so wird bis heute der getrocknete oberirdische Teil der Pflanze (Passionsblumenkraut) als Passionsblumentee verwendet.
Passionsblumenkraut - Passionsblumentee
Produktdetails drucken
Drucken
Einen Kommentar schreiben
Annette schreibt:
Vielen Dank für die schnelle Lieferung. Der Passionsblumenkraut Tee schmeckt mir besser als der bittere Hopfentee und lässt mich auch schnell einschlafen.
Simon schreibt:
Tolle Ware! Hatte das Passionsblumenkraut zusammen mit Hopfen und Melisse für einen Schlaftee bestellt. Bin sehr zufrieden.
Kommentar schreiben